Back to top

Descobrir el món de l'oli a través d'un tast

Amb motiu de la Setmana de l'Oli cada dia tractem un tema sobre la producció d'aquest aliment. Avui presenciarem un taller de tast d'oli dirigit a nens i nenes.
Amb motiu de la Setmana de l'Oli cada dia tractem un tema sobre la producció d'aquest aliment. Avui presenciarem un taller de tast d'oli dirigit a nens i nenes.

Aprendre a distingir un oli d'un altre o descobrir que aquest aliment pot tenir diversos sabors al paladar. Són algunes de les coses que els estuadiants aprenen en el taller "Has begut Oli?" que la DOP Siurana organitza per a nens i nenes de primària.

Durant classe pràctica els alumnes descobreixen el procés de producció de l'oli i també a diferenciar les característiques més organoleptiques a través d'un tast, comparant l'oli d'oliva verge extra d'un oli d'oliva refinat.

Durant el taller els nens i nenes també aprenen la importància que té la producció de l'oli, pel territori, com influeix amb el paisatge i en el comerç de proximitat, així com la relació que aquest cultiu té amb la nostra societat. Per altra banda, la iniciativa també vol explicar als més petits la importància del reciclatge de l'oli pel medi ambient i també les propietats saludables d'aquest elixir daurat

L'objectiu del taller és que els més petits entenguin la importància dels productes de casa nostra per tal que entenguin el seu entorn.

Oli