Escoles i pastisseries es preparen per la Castanyada

ADRIÀ MORTE

Un dels productes estrella de la festivitat de Tots Sants són els panellets. La seva elaboració no és cap secret encara que any rere any s’afegeixen nous ingredients a la recepta tradicional. En aquest cas, hem visitat els alumnes de l’escola Joan Rebull i la Confiteria Antiga Casa Padreny per descobrir com fan panellets.