La Fonda El Recó, servint a Cornudella de Montsant des de 1794
Situada al bell mig de Cornudella de Montsant hi trobem la Fonda El Recó. Una pedra en l'arc de l'entrada així com també els picaportes de la gran portalada ens indiquen l'any en que es va fundar, el 1794.
Des de llavors, l'establiment sempre ha tingut la mateixa activitat. Antigament com a fonda era un lloc de pas per a viatgers i comerciants que anaven direcció a Lleida. Avui dia es dediquen més al turisme però segueixen dins del món de la restauració i l'allotjament.
Fa uns vuitanta anys, la família d'en Jordi Estivill Franquet es va fer càrrec del negoci i des de llavors, per aquests restaurant ja hi han passat quatre generacions familiars. En Jordi ens explica que "el tipus de cuina no ha canviat", basant la seva carta en la cuina tradicional catalana i com diu ell mateix "la cuina del xup-xup".
