Les jornades de la galera, primera cita del calendari gastronòmic de Cambrils

ADRIÀ MORTE

Cambrils ja té enllestit el calendari gastronòmic d’enguany. Aquesta iniciativa recull en un document totes les accions gastronòmiques de promoció de ciutat que es fan durant tots els mesos de l’any, excepte a l’estiu.

L’objectiu principal és promocionar els productes típics i autòctons de Cambrils i promoure els sectors de l’agricultura i la pesca. D’aquesta manera, es poden crear sinergies entre els restauradors i la pagesia o la confraria de pescadors. D’entre moltes de les propostes que hi ha al calendari gastronòmic s’hi poden trobar les jornades de la galera, les de la carxofa o la fira del vi o l’oli. Enguany, cal destacar també que Catalunya serà la regió europea de la gastronomia i l’enoturisme. Un motiu més per continuar posicionant Cambrils en la capitalitat gastronòmica durant tot l’any.