Back to top

Les novenes Jornades de la Galera, més properes al públic

Les galeres són protagonistes, un any més, en les novenes Jornades de galera de Cambrils, que s’han presentat aquest dimarts. Una cita gastronòmica que, ben aviat, passarà a formar part d’un calendari amb més activitats per promocionar altres productes del municipi. La Paquita és una reusenca que va a comprar peix a Cambrils, ara és temps de galeres i per això demana consell de com cuinar-les. Compartir receptes és una de les novetats de la novena edició de les Jornades de la Galera de Cambrils i de la cuina marinera. Per això enguany com a novetat, s’ha presentat un concurs de ‘receptes de talents casolans amb galeres’. La intenció és apropar encara més aquestes jornades al públic i per això als guanyadors se'ls hi donarà la possibilitat de cuinar la recepta amb el seu cuiner preferit del terme de Cambrils. El secret de la importància d'aquestes jornades, és la implicació de les entitats. Enguany hi participen 54 restaurants, és a dir 3 més que en l’edició anterior. Des de l’associació d'empresaris d’hosteleria de Cambrils, asseguren que aquestes jornades representen una motivació per al públic ja que el mes de febrer és un dels més fluixos de la temporada. Per aquest 2013 també s’hi ha afegit un concurs de fotografia a través de les xarxes socials i es mantidran activitats consolidades com la cuina oberta, els monolegs per pair les galeres, la galerada popular, entre moltes altres. El tret de sortida de la Galera de cambrils serà aquest divendres 8 de Febrer i les jornades s’allargaran fins al 3 març