12:50 - 2 novembre 2017
Societat
Lleuger repunt en la venda de panellets
La venda de panellets ha notat cert repunt en la celebració de Tots Sants d'enguany. Alguns pastissers han vist com les vendes augmentaven lleugerament en compració amb altres anys.
A les pastisseries, els panellets tradicionals són els que han triomfat. Tot i les especialitats de xocolata o cafè i novetats com panellets de fruites de la passió, els reis de la festa continuen sent el panellet de pinyons i el de gema, Tot i un temps de tardor que arriba amb retard, el sector augura una lleugera recuperació, després de notar un cert repunt en les vendes.
De fet, així ho destaca Albert Poy, de la confiteria Poy. 'Estic ensumant un cert optimisme, penseu que el nostre sector no és una necessitat bàsica i treballem cada dia per aportar un bon moment a la gent', ha defensat.