Noves beques DOP Siurana a l’Escola Institut d’Hoteleria i Turisme
La DOP Siurana i l’Escola Institut d’Hoteleria i Turisme de Cambrils oferiran dues beques valorades amb 400 euros cadascuna, destinades als estudiants de grau mig i de grau superior. Els interessats hauran de demostrar en els seus treballs de final del curs 2018-2019 una sensibilitat i valoració particular de l’oli d’oliva verge extra DOP Siurana.
El jurat valorarà que en el treball de l’alumne s’incloguin referències a l'oli d'oliva verge extra, en especial, a banda que els estudiants dissenyin un plat amb aquest producte, com també que sigui present en l’oferta d’algun servei fora de la cuina i en la utilització dels productes locals, de proximitat i de quilòmetre zero. El veredicte de les beques es coneixerà a final de curs, un cop es valorin els projectes finals.