Riudoms adapta la Fira de l'Avellana a un nou format

per Mireia Jansà Mata

El nou certamen, anomenat Tastets de Fira, consistirà en unes jornades amb conferències i mostres de cuina amb l'objectiu de promoure els productes locals.

Amb la voluntat de seguir promovent el producte local i de proximitat neix "Tastets de Fira", un certamen per substituir la Fira de l'Avellana de Riudoms. L'esdeveniment arribaria enguany a la 40a edició però la covid-19 obliga a adaptar el seu contingut a un format de conferències i showcoockings el proper dissabte 24 d'octubre.

Una jornada per promocionar el producte local

Les jornades estaran obertes a tothom però se centrarà el focus en la formació de dos vessants professionals: l'agricultura i la gastronomia, dirigint-se d'aquesta manera al sector de productors i elaboradors on el producte local en serà el plat principal. Tant les xerrades com els showcookings tindran aforament limitat seguint les mesures de prevenció sanitària i es requerirà inscripció prèvia a través de la web de l'ajuntament. Pel que fa als showcookings, també es podran seguir en directe de manera telemàtica.