11:20 - 10 juny 2021
Priorat
El Forn Amorós, més d'un segle de forners a Pradell de la Teixeta
Actualment l'establiment és regentat per la tercera generació de forners amb una quarta preparant el relleu.
El Forn Amorós és un petit establiment situat a Pradell de la Teixeta, al Priorat. Actualment és regentat per Joan Carles Amorós, tercera generació familiar de forners.
Ens explica que ell "tot el que ha aprés és el que el seu avi i el seu pare li van ensenyar" i diu, content i orgullós que el seu fill està estudiant forneria i restauració i molt probablement serà la quarta generació del Forn Amorós.
