La tasca de la dona pagesa

El sector primari al Baix Camp té una llarga tradició. En el camp de la pagesia, la figura de la dona sembla que hagi quedat en segon terme, tot i que hi ha estat relacionada des de tots els temps.

Coneixem la història d'Olímpia Roig, qui viu de la pagesia després de seguir el negoci familiar. De fet, insisteix que "si hi haguessin uns preus més justos, el jovent s'animaria més a convertir-se en pagès o pagesa".

La collita de l'oliva, en hores baixes

Roig explica que, enguany, la collita de l'oliva "ha estat fluixa". En aquest sentit, subratlla que la temporada de la garrofa va ser molt bona, mentre que aquesta temporada les oliveres han produït menys olives que l'han passat.

Temps d'oli 2020