A un mes de la vintena Ganxet Pintxo

Reus tindrà una nova edició de la Ganxet Pintxo aquesta tardor. Concretament, se celebrarà del dia 3 al 13 de novembre, amb deu dies farcits de pintxos amb ingredients locals i de proximitat. Aquest cop es tracta de la vintena edició d'un format que compleix 11 anys i que, en aquest cas, compta amb una quarantena d'establiments, dels quals un 20% són nous i un 80% repeteixen. 

Des de l'organització se celebra la "salut de ferro" de la ruta de tapes, com també la seva consolidació com a part de la identitat reusenca. L'objectiu és que, edició rere edició, s'aconsegueixi una ganxet pintxo millor, més sostenible i més propera al gaudi dels consumidors. Per aquesta mateixa raó, la xef Eva Hausmann ha estat l'encarregada d'apropar les noves tendències culinàries als negocis reusencs, per millorar, encara més, la qualitat de les tapes.