Milers de persones degusten l'oli nou en la 25a Fira de la DOP Siurana
Amb la collita de les olives arriba l'oli de la nova temporada, i comencen les festes de benvinguda i degustació del producte arreu del territori. Aquest divendres i dissabte el centre neuràlgic de l'oli verge extra de la DOP Siurana ha estat la plaça de la Llibertat de Reus, amb la 25 Fira de l'Oli Nou i l'esmorzar popular com a acte més multitudinari.
Un quart de segle de Fira
La Fira de Reus és el principal aparador per a l'oli de la DOP Siurana. Un total de 16 productors han participat a la fira, que la consideren molt important tant per donar a conèixer els seus olis com pel volum de vendes que s'hi fan. En el marc de la fira, i a banda de l'esmorzar, s'hi duen a terme activitats paral·leles com concursos, sortejos, lliuraments de premis o activitats per a la canalla.
Menys producció però d'alta qualitat
Enguany la producció d'oli caurà un 45% a causa de la poca pluja i les altes temperatures, però la qualitat es manté molt alta. El preu de venda ha incrementat en relació a l'any passat. Segons el president de la DOP Siurana, Antoni Galceran, "la pujada de preu era inevitable, no tant per la caiguda de producció sinó per l'increment dels costos de producció". En aquest sentit, la garrafa de 5 litres d'oli costarà uns 2 euros més de mitjana que l'any passat.
