Olis Solé, 5 generacions familiars elaborant oli a Mont-roig del Camp

per Redacció

Ja són cinc les generacions de la família Solé que s'han dedicat a aquest producte estrella del territori des de fa gairebé 200 anys

El molí d'Olis Solé, situat a Mont-roig produeix aquest producte tan propi del nostre territori des de 1824. L'empresa es dedica al cultiu d'oliveres i l'elaboració d'oli d'oliva verge extra.

Ara fa uns anys la família va ubicar el Museu de l'Oli a l'antiga casa pairal que data del 1801. Durant el recorregut, els visitants poden fer un viatge a través del temps i conèixer com elaboraven oli els seus avantpassats.