Sorteig | Festa de la Clotxa
El proper 17 de març se celebrarà a Darmós la 16à edició de La Festa de la Clotxa, el plat tradicional per excel·lència de la Ribera d'Ebre. Omple el formulari i podràs guanyar un dels 3 tiquets dobles perquè gaudiu d'aquest plat típic i la resta d'activitats que s'organitzaran.
CONCURS TANCAT - GUANYADORS
- David Obré
- Tania Molina
- Alba Anguera Mariné
QUÈ ÉS LA CLOTXA?
La clotxa la preparaven els pagesos al camp, amb la voluntat de barrejar els ingredients que més a mà tenien. El pa de pagès, la ceba, el tomàquet i l’all s’acompanyen, tradicionalment, d’arengada o sardina de casco i es rega amb un bon raig d’oli d’oliva. A mig pa de pagès se li treu part de la molla, s’omple amb els ingredients prèviament passats per la brasa, es rega amb oli i es tapa de nou amb la molla que s’havia tret al principi.
Galeria
