El canvi a la Llotja no salva el preu de l'avellana

JORDI OLÀRIA GRAS

La Llotja de Reus va canviar, ara fa un any, el sistema per fixar el preu de la fruita seca. Després d’haver-lo utilitzat durant part de l’anterior campanya i el que va d’aquesta, els pagesos no n’estan del tot satisfets. Mantenen que no ha servit per pal•liar la diferència de preu respecte productes de Turquia o Itàlia, i reclamen una nova Llei de Llotges. Els grans comercialitzadors, per la seva banda, relativitzen el canvi, i recorden que el mercat és més mòbil que l’establiment del preu.

El gener del 2015 la Llotja de Reus va establir un nou sistema per fixar el preu de la fruita seca. Fins llavors es tenia en compte el volum i el preu demandat pels principals comercialitzadors, i des de l’inici del 2015, es van incorporar, també, els petits operadors. A més, en desaparèixer la persona que recollia les dades dels operadors econòmics, ara és la pròpia Llotja qui les gestiona. L’ens actua com a simple intermediari. Recull quina quantitat es demanda i a quin preu i se’n fa una mitjana, tenint en compte el pes comercial de cada operador. El resultat és el preu de cotització, que serveix de referència per tota la setmana. Els comercialitzadors, però, senyalen que el mercat fluctua entre un dilluns i el següent, i que per tant, el preu establert per la Llotja només pot servir de referència.

Els pagesos admeten que s’han fet canvis, però consideren que no són suficients. Recorden que quan es va establir el nou sistema, la campanya de l’avellana turca havia perdut el 40% de la producció, i que per tant, va coincidir la nova implementació amb un període de preus equitatius entre la majoria dels països productors. Al cap del temps, però, es van tornar a establir diferències.

Per part de la Llotja no es volen fer declaracions al respecte, i recorden que són un mer intermediari entre productors i comercialitzadors.