L'investigador reusenc Jordi Salas-Salvadó, guardonat amb la Medalla Narcís Monturiol
L'investigador reusenc Jordi Salas-Salvadó ha estat guardonat amb la Medalla Narcís Monturiol al mèrit científic i tecnològic per la seva contribució al desenvolupament de la ciència i la tecnologia de Catalunya. El catedràtic i director de la Unitat de Nutrició Humana de la Universitat Rovira i Virgili és una de les deu personalitats que ha rebut el guardó atorgat per la Generalitat.
Salas-Salvadó és l'impulsor de l'estudi Predimed, que investiga els efectes de la dieta mediterrània
La línia de recerca de l'investigador reusenc se centra en l'estudi de la dieta mediterrània i els seus efectes en les malalties metabòliques i el risc cardiovascular. És l'impulsor de l'estudi Predimed, que ha demostrat que aquesta dieta redueix fins al 30% el risc d'infart de miocardi, ictus i mort cardiovascular. Salas Salvadó és el coordinador de l'estudi, en el qual participen al voltant d'uns 200 investigadors i que compta amb la col·laboració de 31 grups de recerca repartits per l'estat.
L'investigador reusenc és a la llista dels científics més influents a escala mundial segons el llistat "Highly Cited Researchers 2019" per la importància dels seus articles científics.
