'Menja't el mercat' confirma la bona salut dels productes de proximitat

Els productes locals i de qualitat del mercat en forma de tapa. Això és el que s'ha pogut trobar un any més a la festa gastronòmica de 'Menja't el mercat', que enguany arriba a la setena edició. Els paradistes han vestit de gala els seus productes per sorprendre els clients habituals i per captar l'atenció d'aquells que hi han vingut atrets per degustar les tapes.

"És una manera d'atraure els clients que tenim cada setmana i que, aquells que potser no gosen entrar al mercat perquè no hi estan acostumats, vegin els productes tan bons que tenim. Es tracta d'obrir mercat" explica Anna Martí, una de les paradistes. Per la seva banda, Piedad Rodríguez, que també treballa en una parada, subratlla que aquesta mostra gastronòmica "vol demostrar que al mercat fem moltes coses més que vendre. Oferim el que tenim perquè la gent gaudeixi d'una bona estona".

D'entre les parades, n'hi ha que innoven les tapes i n'hi ha que repeteixen fórmules d'èxit d'altres anys. Tant els clients que es mengen el mercat per primera vegada com els que ho fan cada any, valoren la iniciativa com una oportunitat de conèixer més el mercat i de provar aliments de proximitat. 

Els paradistes veuen amb bons ulls la gran afluència de gent que ha passat pel Mercat Central aquest dissabte. Especialment els joves, els encarregats d'assegurar el relleu generacional del costum d'anar a comprar al mercat.