Unió Corporació Alimentària espera superar els dos milions de quilos d'olives

JONATÁN SORIANO

En aproximadament dues setmanes, algunes de les cooperatives del territori ja han collit prop d’un milió de quilos d’olives. Des la Unió Corporació Alimentària asseguren que la temporada d’enguany és millor que la del 2014 gràcies al respir que ha donat la plaga de la mosca. Seguim parlant de l’oli amb motiu de la festa d’aquest producte que tindrà lloc aquest cap de setmana a Reus.

Els camps ja són a punt i ara és l’hora de recollir-ne els fruits. Les oliveres enguany arriben carregades i, el més important, amb les olives en millor estat, gràcies al respir que ha donat la plaga de la mosca. Concretament, algunes de les cooperatives del territori ja han collit prop d’un milió de quilos d’olives i des de la Unió Corporació Alimentària asseguren que si se segueix amb aquest ritme es superaran els dos milions de l’any passat.

Malgrat tot, no es poden negar els efectes negatius de les fortes pluges al començament de la collita. El mal temps ha provocat que moltes olives caiguin a terra i, per tant no es puguin aprofitar. Les exigències de la denominació d’origen fan que aquesta part del producte s’acabi perdent perquè un cop ha caigut, queda exposat als insectes i la brutícia del sòl i ja no s’ajusta a la qualitat reclamada.

Tots els productes de la Unió Corporació Alimentària es podran tastar a la festa de l’oli, que tindrà lloc aquest cap de setmana a Reus.