Ja es coneix l'operador del nou “GastroMercat” de Reus
L'Ajuntament de Reus ha anunciat que finalment el Mercat Central reformarà tota la seva façana i disposarà d'un nou espai de restauració, terrassa i supermercat ecològic. ECOVERITAS ha estat l'empresa adjudicada per l'espai de venda i degustació "GastroMercat", situat a la part est de la façana del Mercat.
Veritas ocuparà la zona interior, de 386 metres quadrats i la zona exterior de 124 metres quadrats que consta de dues terrasses. Segons expliquen des del consistori, l'oferta supera les més de 8.000 referències de productes ecològics i, en bona part, de quilòmetre 0.
Aquesta distribució del nou espai permetrà que els clients circulin entre la zona de venda en format d'autoservei i la zona de cafeteria i degustració. En total, es preveu que el GastroMercat generi entre 10 i 12 llocs de feina.
