Les roses es produeixen lluny de casa

Les roses que es venen per Sant Jordi vénen de molt lluny, i això és un aspecte que no es coneix gaire. "Les que tenen més sortida són les de color vermell, que són les de la varietat Freedom; aquestes es produeixen, bàsicament, a Colòmbia i a l'Equador", així ens ho explica el Toni Vallribera, propietari d'una floristeria de Reus.

Aquesta rosa té una durabilitat i una resistència que fan que sigui molt apreciada. I encara que es vengui per unitat, no va mai sola, sempre va acompanyada de l'espiga, com a símbol de fertilitat i de l'arribada del bon temps.

Malgrat que la venda de roses es concentra el dia de Sant Jordi, a les floristeries ja fa dies que estan treballant perquè cada rosa tingui un embolcall diferent que s'adapti a tots els gustos i a totes les butxaques.