Nous sabors i colors en els gelats triomfadors de l'estiu

JONATÁN SORIANO

El temps irregular d'aquest estiu també comportat, per exemple, que els estiujants no mengin tants gelats i, sobretot, segons els gelaters, granissats. Des de Canal Reus Televisió hem anat a veure com es preparen els gelats que després es veuen a l’aparador i hem parlat amb un obrador professional que ens ha explicat tot el procés des de dins.

DECLARACIONS: Ahmed Atamma, obrador de gelats a la casa Xixona; Raul Gómez; Óscar Pérez.