14:16 - 15 novembre 2019
Societat
Del camp al molí: com s'elabora l'oli?
Amb motiu de la setmana de l'oli, avui descobrim què passa una vegada les olives arriben al molí.
Quins són els passos a seguir per extreure el millor suc de l'oliva? Com s'escull quin fruit sí que és digne de representar la DOP Siurana i quin no? Ho descobrim de la mà del molí Baix Camp.
