Solucions tecnològiques a les necessitats del món del vi

“Reptes i solucions tecnològiques per a la millora de la gestió de la vinya i el celler”. Aquesta ha estat la idea central de la jornada del mes d’abril del Hub Foodtech & Nutrition. A través de diverses ponències, i amb la participació de representants del sector vitivinícola i del tecnològic, s’ha abordat la situació actual del món del vi: els problemes, els reptes i les possibles solucions, que uneixen aquestes dues àrees.

Al llarg de la jornada, s’han posat sobre la taula projectes que apliquen la tecnologia al camp com, per exemple, l'ús de drons per millorar la qualitat dels processos i del producte final, en les empreses viticultores.